材料:
全脂奶粉 10大匙(大約一碗飯的量)
AB優酪乳 200CC
水 800CC

做法:
1.先將內罐洗乾淨,再以熱水(95度左右)沖洗內部(包含蓋子),
將內罐蓋上
2.將800cc的水持續煮沸2-5分鐘, 可以順便燙湯匙~作為撈奶粉之用
3.關火後等待幾分鐘使水溫度下降一點後,加入奶粉拌勻
4.將牛奶到入內罐後蓋上蓋子冷卻
5.待牛奶溫度降到與體溫差不多時,可以開始接種
6.將內罐,優酪乳置放至瓦斯爐旁邊.優酪乳打開但不要撕封膜
7.打開瓦斯爐的火後,將優酪乳徐徐倒入內罐(不要攪拌),快速蓋上蓋子
8.將內罐放入優格機中~八小時

過程中都不要接觸內罐內部包括蓋子內面


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